La fiesta popular más importante de la región y con la que se podría escribir un libro con muchas anécdotas propias de un sentimiento íntimamente ligado a la rica y fascinante historia de la ciudad, al clima encantador que llega desde el océano pacífico, a la exquisita gastronomía que enamora con sabores exóticos a propios y visitantes, a las tradiciones que hacen única una cultura alegre, viva, amable, diversa, llena de color, y al sentimiento caleño que se respira y se goza en cada esquina de la Capital de la Salsa.