Con la participación de 10 conferencistas nacionales e internacionales, se dio inicio a la tercera edición de Expocaña Internacional 2018, el evento académico y ferial más importante de la Agroindustria de la Caña, en el que confluyen todos los eslabones que componen la cadena productiva de este sector.

Durante la jornada, los panelistas dieron a conocer las bondades del cultivo de la caña como uno de los principales aliados para adaptarse a los efectos del cambio climático; las perspectivas y realidades del mercado de la caña, azúcar, energía y biocombustibles; además de los requerimientos cada vez más exigentes de los consumidores y compradores, quienes en la actualidad prefieren productos sostenibles.

“Gracias a la caña de azúcar podemos respirar un aire más puro” afirmó la Directora Ejecutiva de Procaña, Martha Betancourt destacando que las 240.000 hectáreas sembradas en caña de la región, capturan el C02 emitido por 2,6 millones de personas. “La Caña de Azúcar mediante la captura de carbono en la materia orgánica del suelo, permite adaptar el sistema de producción a la realidad del cambio climático”.