"Yo tengo mucho agradecimiento con los chefs, las personas que me conocían, porque yo sé que muchos chefs, muchos cocineros dieron mi nombre. Y me premiaron, me premió la revista La Barra, por eso también tengo mucho agradecimiento con la revista La Barra. Me dieron el premio a toda una vida".

Son las palabras que quedan en el corazón de los seguidores de la maestra Maura Hermencia Orejuela de Caldas, quien falleció a los 87 años, dejando al Valle del Cauca, donde vivió buena parte de su vida, sumido en la tristeza por su sabiduría, no solo cuando prendía un fogón. El país supo la noticia de su deceso, el pasado 5 de julio.

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