En Cali, Young Hoon Kwaak almuerza con lo más parecido a la comida de su tierra: un domicilio del restaurante Sr. Wok. Se encuentra en el cuarto piso del Centro de Ciencia, Arte y Tecnología, Yawa, algo así como su base de operaciones en su visita a la ciudad, a la que llegó para asesorar al equipo de la iniciativa ‘Cali 500+’ en el propósito de pensar cómo debe ser esta capital a largo plazo.