La Alcaldía de Cali, en colaboración con la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodres, capacitó a más de 50 colaboradores del sector gastronómico con el fin de mejorar el manejo de residuos sólidos.

A través de la Unidad Administrativa Especial de Servicios Públicos, Uaesp, la alcaldía busca garantizar el cumplimiento del Sistema de Gestión Integral de Residuos Sólidos, SGIRS, y fomentar prácticas responsables en los establecimientos comerciales.

Nicolás Canamejoy, director de proyectos de Acodres, resaltó la importancia de estas capacitaciones.