Un campesino con tres vacas que le producen 16 botellas de leche al día, difícilmente será un empresario del sector lácteo u obtendrá el sustento necesario que él y su familia demandan para vivir dignamente.

Pero cuando esas 16 botellas se juntan con las de otros 200 pequeños ganaderos y se conforma una cooperativa que se encarga de vender y distribuir su producción, el negocio se puede ver de manera diferente.