Se realizó Segundo Concurso de Escuelas Gastronómicas fue organizado por el programa de Tecnología en Gestión Gastronómica de Unicomfacauca y tuvo su primera versión en 2019. Su objetivo es incentivar la sana competencia entre las escuelas de gastronomía, logrando así mejorar el desempeño de los estudiantes y su excelencia académica, al igual que desarrollar habilidades hacia la investigación y desarrollo, poniendo a prueba su creatividad haciendo uso de técnicas de cocina y productos de la región.