Se realizó el taller ‘Cevichería en el Pacífico colombiano’, orientado por el Chef John Herrera, invitado especial del  Restaurante La Vereda, Cocina de Origen ubicada en el departamento de Nariño, en el sur de Colombia. En su intervención compartió con los estudiantes de la Tecnología en Gestión Gastronómica de la Corporación Universitaria Comfacauca.