La Tecnología en Gestión Gastronómica de la Corporación Universitaria Comfacauca, Unicomfacauca Popayán realizaron diversas prácticas gastronómicas en los Laboratorios de Cocina de la Corporación, con el propósito de brindar un refuerzo a las diversas clases de cocina del primer periodo académico del año, estudiantes y docentes participaron de la jornada.