La panela hace parte de la vida de los colombianos desde hace siglos. La panela no es un producto exclusivamente colombiano. También se conoce y se consume con otros nombres y presentaciones en diversos países de Centro y Suramérica; además, en India y Pakistán. Ahora resulta que un ingeniero, accionista de Riopaila, patentó en Estados Unidos un producto con características similares al de nuestro ancestral producto, y ahora intenta registrarlo ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC).